Autor: Lucy

Ako nám pomáha cvikla?

Ako nám pomáha cvikla?

Cvikla je zelenina, ktorú mnohí zatracujú či už pre jej chuť alebo zložitosť prípravy, či farbenie asi všetkého. Je to však liečivá rastlina, ktorá je bohatá na vitamíny a minerály.  Patrí k mojim obľúbeným, o čom svedčia aj recepty takže si o nej povieme niečo […]

Farfalle so sušenými paradajkami

Farfalle so sušenými paradajkami

Sušené paradajky sú príjemným spestrením jedálnička. Chutia zväčša aj tým, ktorí klasické paradajky v jedle príliš neobľubujú. Určite však odporúčam kúpiť paradajky nakladané v oleji – majú lepšiu chuť a krajšiu vôňu z pridaných korenín. Ak si však predsa len kúpite sušené paradajky, ktoré niesú […]

Prírodná lekáreň – Materina dúška

Prírodná lekáreň – Materina dúška

Materina dúška (lat. Thymus serpyllum) je známa pod mnohými názvami ako napríklad žadovník, chodec. Často si ju ľudia pletú s inou rastlinkou a to dúškou tymiánovou (lat. Thymus vulgaris). Sú to síce podobné rastlinky nie však totožné – dúška tymiánová je väčšia a využíva sa často […]

3x Jahodové smoothie

3x Jahodové smoothie

Smoothie je rozmixované jedlo, ktoré Vám dodá energiu minimálne na pol dňa (pri správne rozmixovaných a výživných ingredienciách :-)) Jahody sú zase zdravé, plné vitamínov (ak ich nekupujeme uprostred januára) a naozaj chutia v smoothie nápojoch výborne. Jahody patria k polosladkému ovociu, takže nepatria ani […]

Hokkaido polievka bez smotany

Hokkaido polievka bez smotany

Hokkaido tekvica obsahuje veľmi veľa vitamínov a minerálov, takže by bola naozaj škoda ju v kuchyni obchádzať. Je výborná  varená aj pečená, vie byť dokonca súčasťou zdravých dezertov. Hlavná výhoda hokkaido tekvice je, že sa na rozdiel od iných druhov tekvíc nemusí pracne dávať dole […]

Cviklový šalát s kešu

Cviklový šalát s kešu

Tento cviklový šalát s kešu orieškami je výbornou voľbou kedykoľvek a hodí sa aj na večeru, ak nechceme priberať. Môžeme ho zaradiť k fit receptom a v článku sa nachádza aj verzia pre vegánov (len jedna malá zmena 🙂 ). Samozrejmosťou sú bonusové tipy na […]

RECEPTY mandľové mlieko a mandľové smoothie

RECEPTY mandľové mlieko a mandľové smoothie

V dnešnom článku môžete nájsť dva skvelé recepty na mandľové mlieko a na mandľové smoothie. ideálne je ich robiť v jeden deň, keďže čo zostane z mlieka sa použije v smoothie. Viac info o mandliach nájdete na tomto odkaze. Mandľové mlieko – bezlaktózová mňamka Jeho […]

Krémová batátová polievka

Krémová batátová polievka

Krémová batátová polievka môže byť výborným osviežením vášho jedálnička. Batáty totiž neodmysliteľne patria k zdravému stravovaniu a sú vhodné aj pre ľudí trpiacich cukrovkou a pre tehotné ženy. Majú vysoký obsah rôznych vitamínov a minerálov a zaujímavú chuť. V porovnaní s klasickými zemiakmi sa síce […]

Mandle – pomôžu pri chudnutí aj znížia cholesterol

Mandle – pomôžu pri chudnutí aj znížia cholesterol

Mandle sú semená z rastliny Prunus Dulcis a delíme ich na sladké a horké. V predaji sú dostupné len sladké, horké z dôvodu vysokého obsahu amygdalínu niesú vhodné na konzumáciu. Pestujú sa predovšetkým v oblasti stredomoria a v teplejších krajinách. Čo obsahujú mandle? Patria k […]

Prírodná lekáreň – Skorocel kopijovitý

Prírodná lekáreň – Skorocel kopijovitý

V predošlých článkoch sme si povedali zaujímavé informácie o žihľave a púpave, v tomto sa budeme venovať ďalšej dostupnej bylinke a to skorocelu. Taktiež je bežne voľne dostupný na verejných priestranstvách aj keď sa mu zrejme nevenuje toľko pozornosti ako žihľave. V lekárni sú bežne […]