Najnovšie články

Quinoa s tofu a zeleninou

Quinoa s tofu a zeleninou

Hľadáte nenáročné super výživné vegetariánske jedlo z ktorého sa nepriberá? Quinoa s tofu a zeleninou je skvelá alternatíva rizota. Quinoa sa inak volá aj mrlík a pochádza z Južnej Ameriky. Je to bezlepková rastlinka a tak ju môžu konzumovať aj celiatici. Toto jedlo je veľmi nenáročné […]

Cukor – prečo je škodlivý a ako ho nahradiť?

Cukor – prečo je škodlivý a ako ho nahradiť?

Cukor je za strašiaka dnešnej doby považovaný oprávnene. Je jednou z hlavných príčin zvyšovania hmotnosti a tým pádom môže aj za rozvoj zdravotných problémov súvisiacich s nadváhou a obezitou. V domácnostiach sa najčastejšie vyskytuje v bielej podobe. Biely cukor je však už len chemická zmes […]

Zdravý fitness koláč s proteínom a kokosom

Zdravý fitness koláč s proteínom a kokosom

Táto fitness torta je zdravá, bez múky, len s minimom vajec a bez cukru. Cesto je perníkovo – muffinové, takže ak máte radi muffiny, neváhajte a chystajte formu 🙂 Namiesto múky sú použité rozmixované ovsené vločky. Prekvapte svojich známych zdravou alternatívou sladkostí  🙂

Černice – dostupná vitamínová bomba

Černice – dostupná vitamínová bomba

Každý iste počul o zázračných vitamínových bombách, dostupných najmä v ďalekých krajinách – napr. Acai bobule a podobne. Sú naozaj super a plné vitamínov, ale načo hľadať ďaleko keď podobnú alternatívu máme aj u nás doma a to černice 🙂 

Špargľové rizoto s vínom

Špargľové rizoto s vínom

Aj keď má toto špargľové rizoto dlhšiu dobu prípravy, výsledok stojí za to. Z výsledku bude nadšený aj zarytý mäsožravec 😉 Jeho príprava je vcelku jednoduchá, takže nemusíte mať špeciálne kulinárske znalosti a zručnosti, aby ste to zvládli. 100gramov špargle má podľa zdrojov len cca […]

Zázrak menom zelená káva – piť či nepiť?

Zázrak menom zelená káva – piť či nepiť?

Zelená káva je v poslednej dobe propagovaná ako silný bojovník proti nadváhe. Jej predajcovia zaručujú priam zázračné účinky týkajúce sa zdravia a skvelej postavy. V článku sa bližie pozrieme na to, aká je realita. Zelená káva má mnoho pozitívnych účinkov, avšak nieje vhodná pre každého. […]

Brokolica a jej vplyv na naše zdravie

Brokolica a jej vplyv na naše zdravie

Brokolica je bežná a nenápadná zelenina a mnohí iste netušia, že podľa odborníkov sa radí k najzdravším potravinám na svete. Aj toto je dôvod, prečo by si na ňu mali zvykať aj tí, ktorí ju naozaj nemusia 🙂 Na pestovanie je nenáročná, takže si ju […]

Rastlinné mlieka – aké poznáte?

Rastlinné mlieka – aké poznáte?

Kravské mlieka, ktoré môžeme bežne kúpiť nemajú celkom ideálne zloženie. Sú často až príliš spracované, riedené a dofarbované. Samozrejme iná kvalita mlieka je, keď si ho kúpite na farme avšak nie každý má tú možnosť. Rastlinné mlieka sú výbornou alternatívou nielen pre ľudí s intoleranciou […]

Mrkvová polievka s cícerom

Mrkvová polievka s cícerom

Mrkvová, skoro krémová polievka. Táto varianta je ideálna keď nemáte chuť na úplne krémovú s pár krutónmi, ale chcete sa poriadne najesť a dačo aj pohrýzť 🙂 V tomto recepte bude uvarená hustá mrkvová polievka bez akejkoľvek múky, či klasickej smotany. Pre lepšiu a originálnejšiu […]

Ako nám pomáha cvikla?

Ako nám pomáha cvikla?

Cvikla je zelenina, ktorú mnohí zatracujú či už pre jej chuť alebo zložitosť prípravy, či farbenie asi všetkého. Je to však liečivá rastlina, ktorá je bohatá na vitamíny a minerály.  Patrí k mojim obľúbeným, o čom svedčia aj recepty takže si o nej povieme niečo […]