recepty - zdravie - poradenstvo

Najnovšie články

Brokolica a jej vplyv na naše zdravie

Brokolica a jej vplyv na naše zdravie

Brokolica je bežná a nenápadná zelenina a mnohí iste netušia, že podľa odborníkov sa radí k najzdravším potravinám na svete. Aj toto je dôvod, prečo by si na ňu mali zvykať aj tí, ktorí ju naozaj nemusia 🙂 Na pestovanie je nenáročná, takže si ju […]

Zázrak menom zelená káva – piť či nepiť?

Zázrak menom zelená káva – piť či nepiť?

Zelená káva je v poslednej dobe propagovaná ako silný bojovník proti nadváhe a jej predajcovia zaručujú priam zázračné účinky týkajúce sa zdravia a skvelej postavy. V článku sa bližie pozrieme na to, aká je realita. Zelená káva má mnoho pozitívnych účinkov, avšak nieje vhodná pre […]

Rastlinné mlieka – aké poznáte?

Rastlinné mlieka – aké poznáte?

Kravské mlieka, ktoré môžeme bežne kúpiť nemajú celkom ideálne zloženie. Sú často až príliš spracované, riedené a dofarbované. Samozrejme iná kvalita mlieka je, keď si ho kúpite na farme avšak nie každý má tú možnosť. Rastlinné mlieka sú výbornou alternatívou nielen pre ľudí s intoleranciou […]

Mrkvová polievka s cícerom

Mrkvová polievka s cícerom

Mrkvová, skoro krémová polievka. Táto varianta je ideálna keď nemáte chuť na úplne krémovú s pár krutónmi, ale chcete sa poriadne najesť a dačo aj pohrýzť 🙂 V tomto recepte bude uvarená hustá mrkvová polievka bez akejkoľvek múky, či klasickej smotany. Pre lepšiu a originálnejšiu […]

Ako nám pomáha cvikla?

Ako nám pomáha cvikla?

Cvikla je zelenina, ktorú mnohí zatracujú či už pre jej chuť alebo zložitosť prípravy, či farbenie asi všetkého. Je to však liečivá rastlina, ktorá je bohatá na vitamíny a minerály.  Patrí k mojim obľúbeným, o čom svedčia aj recepty takže si o nej povieme niečo […]

Farfalle so sušenými paradajkami

Farfalle so sušenými paradajkami

Sušené paradajky sú príjemným spestrením jedálnička. Chutia zväčša aj tým, ktorí klasické paradajky v jedle príliš neobľubujú. Určite však odporúčam kúpiť paradajky nakladané v oleji – majú lepšiu chuť a krajšiu vôňu z pridaných korenín. Ak si však predsa len kúpite sušené paradajky, ktoré niesú […]

Prírodná lekáreň – Materina dúška

Prírodná lekáreň – Materina dúška

Materina dúška (lat. Thymus serpyllum) je známa pod mnohými názvami ako napríklad žadovník, chodec. Často si ju ľudia pletú s inou rastlinkou a to dúškou tymiánovou (lat. Thymus vulgaris). Sú to síce podobné rastlinky nie však totožné – dúška tymiánová je väčšia a využíva sa často […]

3x Jahodové smoothie

3x Jahodové smoothie

Smoothie je rozmixované jedlo, ktoré Vám dodá energiu minimálne na pol dňa (pri správne rozmixovaných a výživných ingredienciách :-)) Jahody sú zase zdravé, plné vitamínov (ak ich nekupujeme uprostred januára) a naozaj chutia v smoothie nápojoch výborne. Jahody patria k polosladkému ovociu, takže nepatria ani […]

Špargľové rizoto s vínom

Špargľové rizoto s vínom

Aj keď má toto špargľové rizoto dlhšiu dobu prípravy, výsledok stojí za to. Z výsledku bude nadšený aj zarytí mäsožravec 😉 Jeho príprava je vcelku jednoduchá, takže nemusíte mať špeciálne kulinárske znalosti a zručnosti, aby ste to zvládli. 100gramov špargle má podľa zdrojov len cca […]